Herzlich Willkommen im Corfu-Grill Norderstedt.
Bei uns erwarten Sie schnelle traditionelle griechische Gerichte, die immer mit ausgewählten Zutaten frisch zubereitet werden. Geniessen Sie die Gerichte bei uns im Restaurant oder bei sich zu Hause. Unser Team freut sich auf Sie.
Sie finden uns in der Ochsenzoller Straße 136 in der Nähe des Herold Centers in Norderstedt.
Auf der unten befindlichen Karte können Sie Ihren genauen Anfahrtsweg sehen.
Honig
Honig Frischer Honig ist dünn bis zähflüssig. Nach einiger Zeit beginnt er auszukristallisieren. Das ist ein natürlicher Prozess. Aber wenn er dünnflüssig bzw. ungleichmäßig kristallisiert, dann besteht der Verdacht, dass der Honig pasteurisiert wurde und so von minderer Qualität ist. Bewahren Sie den Honig im Kühlschrank auf, so zögern Sie…
Ouzo
Woher kommt der Name „Ouzo“ Hier gibt es zwei Ansätze. Nach einer wissenschaftlichen Quelle kommt das Wort „Ouzo“ von dem türkischen Wort „Üsüm“ welches Traubenbund oder Traubensud bedeutet. Der Volksmund in Griechenland besagt aber, dass das Wort Ouzo eine Erfindung griechischer Männer war, die am Hafen die Schiffe beobachteten über…
Pastitsio
Zutaten 500g Makkaroni 500g Hackfleisch 1 Zwiebel, 1 Ei 2 Knoblauchzehen frische Petersilie 3 geschälte und gewürfelte Tomaten Olivenöl, 100g Mehl, Salz, Pfeffer 1 Teel. Zimt, 50g Margarine ¼ l Milch, 4 Eier Salz, Pfeffer, Muskatnuss Zubereitung Zuerst die Makkaroni weich kochen. Währenddessen das Hackfleisch in Olivenöl anbraten und mit…
Beim Kochen Zeit sparen
• ABWASCHEN des schutzigen Geschirrs während des Kochens, erspart später den Riesenabwasch • EIN SAUBERER ARBEITSPLATZ spart Zeit und läßt mehr Spielraum für Kreativität. • SALZ IM ABWASCHWASSER erhöht die Siedetemperatur, also erst das Wasser aufkochen und dann das Salz dazufügen. Das spart Zeit. • PILZE SCHNEIDEN kann man am…
Unser Service
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