Souvlaki

Köstliche Schweinefiletköpfe mundgerecht auf Schaschlikspießen zubereitet – das ist Souvlaki. In Griechenland sind Souvlakispieße die Grillspezialität Nummer eins, ähnlich wie es die Currywurst in Deutschland ist. Souvlaki isst man mit Zitrone beträufelt und Brot oder Pommes, es ist aber auch von keinem Grillteller wegzudenken.

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