Griechischer Bauernsalat

Horiatiki

  Zutaten für die Füllung: 400g mittelgrosse Tomaten 1 Gurke, 250g rote Zwiebeln 300g mittelgrosse grüne Paprika 100g Oliven, 3 Löffel Essig 4 Löffel Öl, Salz frisch geriebener schwarzer Pfeffer 200g Feta, 1/2 Teelöffel Oregano Zubereitung Tomaten und Gurken gut waschen. Tomaten achteln und die Gurken schneiden. Die Zwiebel schälen…

Continue reading