Gyros

Gyros ist eine griechische Zubereitungsart von Fleisch. Viele Lagen gewürzten Schweinefleischs werden auf den sogenannten Grillspieß gesteckt und drehend gegrillt. Die jeweils frisch gegarten äußeren Schichten des Fleisches werden laufend abgeschnitten und können zu verschiedenen Gerichten verarbeitet werden. Der Imbissklassiker in Griechenland ist Gyros in einer Pitatasche mit Tsatsiki, Krautsalat,…

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